Dalla nostra terra. Nasce il Brunello.

La nostra filosofia

Azienda Palazzo è la nostra casa Filari della vigna a Montalcino prima ancora che una cantina. Tre generazioni, quattro vigneti, Tavola imbandita in tenuta un solo vino:

Un momento in tenuta ad Azienda Palazzo

Il Brunello.

Vieni a trovarci tra le vigne di Montalcino: un calice in mano, la cantina intorno e i paesaggi delle colline Toscane. Un'esperienza vera, in una cantina di famiglia.

Vi guidiamo tra i filari e le botti, vi versiamo un calice, e vi raccontiamo perché per noi il tempo non ha fretta. Facendovi vivere il nostro vino a 360 gradi

  • Accoglienza
  • Famiglia
  • Terroir
  • Tradizione

I nostri vini

Ogni etichetta racconta un capitolo diverso della nostra storia a Montalcino: dal Brunello che ci rappresenta oggi, alla riserva di famiglia, fino al vino dedicato al nostro fondatore.

Scopri le nostre collezioni
Brunello di Montalcino, annata 2019
Annata 2021

Il vino che ci rappresenta oggi

Rubino intenso con riflessi granati. Il naso è ampio ed elegante, tra note balsamiche, floreali e speziate, con ribes e piccoli frutti di bosco. Al palato è avvolgente, ben bilanciato, con tannini vellutati e grande persistenza. Si accompagna a carni arrostite di chianina, fiorentina e primi al ragù di selvaggina.

Uve
Sangiovese 100%
Invecchiamento
36 mesi in rovere
Bottiglie prodotte
14.400 da 750 ml
Tenore alcolico
15%
Brunello di Montalcino Riserva, annata 2013
Annata 2019

Il Brunello per le occasioni speciali

Prodotta solo nelle annate migliori, con un plus di affinamento in tonneaux di rovere francese. Rubino vivido, naso ampio e complesso di sottobosco, salvia, rosmarino e una nota sottile di tostatura. Corposo e ben strutturato, con un finale tannico seducente — un vino da meditazione, ideale con carni arrostite e umidi di selvaggina.

Uve
Sangiovese 100%
Invecchiamento
30 mesi in botte + 12 in tonneaux
Bottiglie prodotte
2.000 da 750 ml + 25 da 1,5 L
Tenore alcolico
14,5%
Brunello di Montalcino, Vigna Cosimo, annata 2016
Annata 2019

Dedicato al fondatore

Un Brunello dedicato alla memoria di Cosimo, il fondatore della nostra tenuta. Nasce dal primo vigneto che piantò nel 1985 — oggi lo chiamiamo "Vigna Cosimo" — ricco di galestro roccioso. Naso seducente e complesso di rosa rossa, erbe officinali e piccoli frutti rossi maturi; al palato raffinato, concentrato, di grande persistenza. Un vino da meditazione, per le grandi occasioni.

Uve
Sangiovese 100%
Invecchiamento
40 mesi in botte di rovere
Bottiglie prodotte
1.333 numerate da 750 ml
Vigneto
Vigna Cosimo, impiantata nel 1985
Rosso di Montalcino, annata 2022
Annata 2022

Il nostro Sangiovese più giovane

Rubino luminoso con sottili riflessi granati. Ampio al naso, con note floreali, speziate e di piccoli frutti rossi. Al palato è caldo, sapido e minerale, con tannini vellutati e un finale lungo. Si accompagna ai piatti del territorio: pinci al ragù, pasta al tartufo delle Crete Senesi, ribollita toscana e pecorino di Pienza stagionato.

Uve
Sangiovese 100%
Invecchiamento
12–15 mesi in botte di rovere
Bottiglie prodotte
6.000 da 750 ml
Tenore alcolico
14,5%
Alcineo, annata 2000
Annata 2022

Un rosso di pronta beva, fuori dal disciplinare del Brunello

Prodotto solo nelle annate migliori: Sangiovese affiancato da piccole quote di merlot e cabernet, dalle stesse uve destinate al Brunello. Rubino intenso, ricco al naso di note di bosco e frutti rossi, dal lampone alla ciliegia. Al palato è morbido, elegante, abbastanza persistente — perfetto con crostini toscani, salumi di Cinta Senese e stufati di carne.

Uve
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Cabernet 5%
Invecchiamento
15–18 mesi in barrique
Bottiglie prodotte
2.000 da 750 ml
Tenore alcolico
14,5%